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羊排炖萝卜

来源: | 发布时间:2017年03月08日 | 字号:-- | 浏览次数:5009


            

羊排500克、白萝卜300克、食盐、鸡精2克、葱5克、姜片、八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克


1、万博体育manbet网页和萝卜切块,锅中水烧开后放万博体育manbet网页、料酒,煮开沥干水份

2、锅内油7成热后,放郫县豆炒香,放花椒、白糖翻炒

3、放万博体育manbet网页块,调料酒,炒干

4、将万博体育manbet网页放入炖锅,加生抽、八角、姜片,加开水淹没万博体育manbet网页,大火烧开后转中火炖2个小时

5、待万博体育manbet网页8分熟的时候,放萝卜炖至变软入味,加鸡精、盐,撒香菜